Montefabbrello
Insel Elba - Toskana
Der Bio-Bauernhof Montefabbrello befindet sich in der Ebene mit Blick auf den Golf von Portoferraio, nur wenige hundert Meter vom Strand entfernt. Seit drei Generationen bearbeitet die Familie Galletti leidenschaftlich das Land zwischen Meer und Monte Fabbrello und stellt Produkte von ausgezeichneter Qualität und grosser Zufriedenheit her. Seit 2001 haben Dimitri Galletti, der derzeitige Besitzer und Landwirt, der in seine Arbeit verliebt ist, und Nelly, einen Stadtmensch mit Leidenschaft für Mode, dem Unternehmen eine neue Wendung gegeben, indem sie Weinberge renoviert, neue gepflanzt und den Keller mit neuen Fässern und Maschinen ausgestattet haben.
"Montefabbrello ist eine Reise in das Herz der Weinbautradition von Elba, eine Reise, um diese Kunst zu erleben und zu verstehen. Noch heute, mit Leidenschaft und Engagement, setzt sich die Magie der Weinherstellung fort, eine Magie, die mein Grossvater seit meiner Kindheit an mich weitergegeben hat" Dimitri Galletti. Montefabbrello liebt es, Wein wie früher zu machen: Auf 9 Hektar Weinbergen, die alle aus biologischem Anbau stammen, werden ausgezeichnete DOC- und DOCG-Weine hergestellt.
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